Unsere besten trockenen Rieslinge aus dem Serriger Schloss Saarsteiner.
Grauschiefer
Die kerngesunden Trauben für den Grauschiefer kommen von mindestens 25 Jahre alten Anlagen. Frische, Klarheit und Substanz bei selten mehr als 11,5% vol.
Alte Reben
Reben von 1943 bringen Jahr für Jahr den besten trockenen Riesling des Weinguts. Die niedrigen Erträge der tiefwurzelnden Reben sorgen für konzentrierte Aromen und die typische Mineralität.