Aus der Monopollage "Serriger Schloss Saarsteiner", unserer Ersten Lage, kommt der leichteste Wein des Jahrgangs: der Riesling Kabinett. Mit einer herrlichen Balance von Säure und Süße und der typischen Mineralik des Blauen Devon-Schiefers ist dieser Wein ideal für`s Zechen nach einem großen Menü, für einen heißen Sommertag oder zu asiatisch-scharfen Gerichten. AP-Nr. 9-09, RZ 51,3 g/l, S 9,4 g/l, Alk. 7,5 vol%